alsace-saveurs

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 boîtes de thon
- 2 tomates rondes
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 2 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
- 1 pincée de sel
- 2 tours de moulin de poivre


Préparation :
- Etaler la pâte feuilletée dans un moule, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
- Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
- Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
- Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche.
- Saler et poivrer.
- Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 25 min.
Pour celle ci, j'ai utilisé des tomates à farcir mais c'est nettement moins cher avec des tomates normales. Je voulais les farcir mais sans viande hachée j'étais bien avancée
Remarque : c'est un régal, à essayer et me dire vos impressions.