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Bienvenue sur le forum d'alsace saveurs. Bon surf gastronomique :-)

#2 29-03-2008 09:05

mamy
Modérateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 612

Re: concours recettes février-mars

la fonction sondage n'étant pas réparée , je vous invite à voter , ici ou en mp à mon pseudo , dès ce matin et jusqu'au 1er avril , afin de permettre à ceux , celles partis en week-end de participer au vote
vous pouvez donner 1 voix au meilleur dessert et 1 au meilleur plat selon vous
Nous avons de la chance , les participants sont nombreux
les recettes déposées à partir d'aujourd'hui , participeront pour la fois prochaine


Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.

Michel Déon.

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#3 30-03-2008 12:29

finou65
Chef de partie
Lieu: Hautes Pyrénées
Date d'inscription: 18-10-2007
Messages: 191

Re: concours recettes février-mars

Je vote pour :
* le dessert : dames blanches ou lunettes
* le plat : courgettes sautées aux citrons

Que le meilleur gagne wink


Lorsque la marmite bout, l'amitié fleurit.
Proverbe anglais

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#4 30-03-2008 16:05

Mamababa
Chef de partie
Date d'inscription: 18-10-2007
Messages: 164

Re: concours recettes février-mars

Pour moi ce sera : La "tarte tomates/thon" suivie du dessert "ramequins aux kiwis" pour un repas rapide, équilibré et léger smile

Pour un repas "fête" ou "invités" j'opterais pour "selle de veau ou de porc prince Orloff" et "Passion en chocolat" wink tongue


Toujours le vin sent son terroir

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#5 30-03-2008 20:14

viviane
Commis de cuisine
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 35
Site web

Re: concours recettes février-mars

Dommage pour la tarte à la raclette sans photo. C'est sympa, bon enfant et original.

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#6 31-03-2008 00:01

Mamababa
Chef de partie
Date d'inscription: 18-10-2007
Messages: 164

Re: concours recettes février-mars

Sorry sad j'ai oublié de mettre les photos promises ! en outre je n'avais pas vu qu'il s'agissait d'une "tatin" et j'ai fait une tarte classique.

On l'a trouvée bonne cuite comme ça, je vous mets les photos ! avec toutes mes excuses ! depuis un moment le temps passé à l'ordi est court et la semaine à venir est encore chargée en RdV.

Dernière modification par Mamababa (26-04-2008 19:54)


Toujours le vin sent son terroir

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#7 01-04-2008 16:58

mnanouschka
Commis de cuisine
Lieu: TOULON
Date d'inscription: 08-03-2008
Messages: 37

Re: concours recettes février-mars

Kikou

Ben moi je vote pour les ramequins aux kiwis , car je trouve ça original , et qu il y a trés peu de recettes avec des kiwis . Donc bravo

Et aussi pour les quenelles de pomme de terre .

Merci pour ces bonnes recettes



Pour la photo de la tatin de raclette , j en ferais sûrement une ce mois ci , alors je mettrais la photo et tous les détails de la préparation .  C est si bonnnnnnnnnn .....

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#8 02-04-2008 08:30

mamy
Modérateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 612

Re: concours recettes février-mars

il me manque des votes ! pensez à donner votre voix !


Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.

Michel Déon.

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#9 05-04-2008 12:38

mamy
Modérateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 612

Re: concours recettes février-mars

ah mais je n'ai pas mis , oups !

tarte à la raclette (j'ai testé)
passion en chocolat (non testé encore , je fais peu de dessert pour nous)

lundi , je fais les comptes , que les derniers pensent à voter !


Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.

Michel Déon.

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#10 26-04-2008 17:48

stefko
Modérateur
Date d'inscription: 18-10-2007
Messages: 95
Site web

Re: concours recettes février-mars

Si ce n'est pas trop tard...je vote pour

Tarte Tomate Thon et  Quenelles de pommes de terre smile

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#11 26-04-2008 20:19

mamy
Modérateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 612

Re: concours recettes février-mars

trop tard ! tant pis , ce sera pour la fois prochaine

http://www.alsace-saveurs.net/forums/su … vrier-mars


Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.

Michel Déon.

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