alsace-saveurs

finou65 · 17-01-2008 07:50

Ingrédients :
* une pâte feuilletée
* 4 oignons
* noix de muscade
* 4 oeufs
* un peu de beurre

Préparation :
* Couper les oignons en fines lamelles
* Mettre un peu de beurre dans un poëlle et laisser fondre
* Déposer les oignons et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils ramollissent (environ 20)
* Allumer le four à 180°c
* Casser les oeufs dans un saladier, les fouetter
* Mélanger les oignons avec les oeufs dans le saladier
* Dérouler la pâte, faire des trous avec la fourchette
* Déposer le mélange oignons/oeufs
* Saupoudrer de noix de muscade
* Cuire 25 min.

mamy · 17-01-2008 08:41

merci , je ne savais pas faire la tarte aux oignons n'en ayant jamais mangé hmm

Mamababa · 17-01-2008 10:51

Dans la tarte à l'oignon à l'alsacienne on ajoute de la crème fraîche aux oeufs battus que moi je remplace par du fromage blanc smile

mamy · 17-01-2008 18:57

hi hi , mon petit doigt m'avait dit que tu mettais du fromage blanc et aussi parfois du jambon sous les oignons tongue

Mamababa · 17-01-2008 20:12

Hi ! hi ! non je ne mets pas de jambon dans la tarte à l'oignon tongue

mamy · 17-01-2008 22:43

je vais gronder mon petit doigt s'il commence à me racconter n'importe quoi lol

Mamababa · 18-01-2008 00:04

lol si je le rencontre un jour je le tremperai dans le sel pour le punir lol

En fait il a confondu avec la flammenküche façon Mamababa dans laquelle je mets du jambon, des oignons puis du fromage blanc mais sans oeufs !

Je mettrai ma recette quand j'aurai un moment, le planning est un peu chargé ces temps-ci smile

mamy · 18-01-2008 07:36

ce sera avec plaisir
je suis surbookée en permanence en ce moment , vive la retraite ! smile

Mamababa · 18-01-2008 09:52

mamy a écrit:
je suis surbookée en permanence en ce moment , vive la retraite !

A qui le dis-tu ??? smile entre les semaines sans sorties mais ou je n'arrive pas à rattraper le retard du "laissé en plan" pour cause de sortie urgente ou impérative et les semaines comme cell-ci où je dois sortir 5 jours sur 7 !!!

Vivement dimanche cool

finou65 · 18-01-2008 12:54

Quand tu auras quelques minutes à nous consacrer, n'hésites surtout pas à nous mettre la flammenküche façon Mamababa tongue
Bonne fin de semaine les filles wink

Mamababa · 18-01-2008 20:02

Ok finou ! j'pense à vous big_smile

mamy · 18-01-2008 20:38

bon week-end les copines lol toi aussi le garçon tongue

alsace-saveurs

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#1 17-01-2008 07:50

Tarte aux oignons

#2 17-01-2008 08:41

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#12 18-01-2008 20:38

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