alsace-saveurs
Vous n'êtes pas identifié.
Annonce
Bienvenue sur le forum d'alsace saveurs.
Bon surf gastronomique :-)
#1 09-01-2008 20:53
- finou65
- Chef de partie
- Lieu: Hautes Pyrénées
- Date d'inscription: 18-10-2007
- Messages: 191
pocher
Il n'y a que quelques temps que je connais ce terme... mais il vaut mieux tard que jamais 
Pocher : Plonger un aliment dans de l'eau qui est juste au seuil d'ébullition.
Lorsque la marmite bout, l'amitié fleurit.
Proverbe anglais
Hors ligne
#2 10-01-2008 08:01
- mamy
- Modérateur
- Date d'inscription: 16-10-2007
- Messages: 603
Re: pocher
ah oui , je l'ai mis dans ma recette de potée de la mer , mais sans l'expliquer ! 
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.
Michel Déon.
Hors ligne