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Bon surf gastronomique :-)
#1 11-11-2007 14:18
- mamy
- Modérateur
- Date d'inscription: 16-10-2007
- Messages: 580
gratin de choux-fleurs à la poudre d'amandes
1 choux-fleurs
2 oeufs
un quart de litre de lait
amandes en poudre
sel, poivre
beurre une grosse noix
préparer le choux fleurs
faire tremper dans l'eau vinaigrée
mettre à cuire dans l'eau bouillante salée 20 minutes
bien égoutter
mettre dans un plat à four
bettre les oeufs et le lait
ajuster l'assaisonnement
verser sur le choux-fleurs
saupoudrer d'amandes en poudre
mettre quelques noix de beurre
passer à four chaud environ 1/4 d'heure
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.
Michel Déon.
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#2 11-11-2007 19:57
- Mamababa
- Chef de partie
- Date d'inscription: 18-10-2007
- Messages: 159
Re: gratin de choux-fleurs à la poudre d'amandes
Merci mamie, je vais essayer rapidement ! le goût d'amande doit être bien bon avec le chou-fleur !
Toujours le vin sent son terroir
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#3 11-11-2007 20:16
- mamy
- Modérateur
- Date d'inscription: 16-10-2007
- Messages: 580
Re: gratin de choux-fleurs à la poudre d'amandes
moi , je n'aime pas les amandes 
mais ceux à qui j'ai fait ont aimé 
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.
Michel Déon.
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