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Bienvenue sur le forum d'alsace saveurs. Bon surf gastronomique :-)

#1 05-01-2008 20:53

finou65
Chef de partie
Lieu: Hautes Pyrénées
Date d'inscription: 18-10-2007
Messages: 191

sauce blanche

Qui aurait à tout hasard la recette de la sauce blanche pour les crudités ?
Souvent j'en achète mais ça doit être quand même meilleur fait maison:P


Lorsque la marmite bout, l'amitié fleurit.
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#2 05-01-2008 22:44

mamy
Modérateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 603

Re: sauce blanche

qu'appelles-tu sauce blanche pour crudités ? Une sauce au fromage blanc , au yaourt ? ...


Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.

Michel Déon.

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#3 06-01-2008 11:41

finou65
Chef de partie
Lieu: Hautes Pyrénées
Date d'inscription: 18-10-2007
Messages: 191

Re: sauce blanche

Et bien celle que j'achète ne contient ni fromage blanc ni yaourt. C'est une sauce blanche pour crudités et nature.
Je suis preneuse pour toute autre recette de sauce blanche qui pourrait accompagner par exemple une salade de tomate, de riz, d'endives...


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#4 06-01-2008 16:25

Olivier
Administrateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 113

Re: sauce blanche

Tout simplment , rajouter de la créme dans ta vinaigrette de base  exemple : huile,  vinaigre , moutarde et créme .
Souvent c'est plus une mayonnaise ralongé avec de la créme et une pincée de ciboulette cool

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#5 06-01-2008 16:32

mamy
Modérateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 603

Re: sauce blanche

mayo à la crème , super ça ! lol


Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.

Michel Déon.

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#6 06-01-2008 21:01

finou65
Chef de partie
Lieu: Hautes Pyrénées
Date d'inscription: 18-10-2007
Messages: 191

Re: sauce blanche

Super j'essayerai dans ma prochaine salade.
Je peux utiliser de la crème liquide (c'est celle que j'achète le plus souvent) ?


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#7 07-01-2008 17:53

Olivier
Administrateur
Date d'inscription: 16-10-2007
Messages: 113

Re: sauce blanche

Oui justement c'est de celle-ci que je parlais wink

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