alsace-saveurs

400 g de chair à saucisse (pour ceux qui font des régime la recette originale est avec de boeuf haché à 5%)
400 g de courgette (J'ai pris une grande courgette  et j'ai eu plus de 400 g de chair )
1 oignon
1 gousse d'ail
1 gros oeuf
60 g de flocon d'avoine
1 cuillère à café de cumin en poudre
sel, poivre et épices à votre goût (Moi je mets un tout petit peu d'aneth et thym)

Fromage râpé  50 g pour décorer le pain!

Râper les courgettes.  Les précuire  au micro-onde 10 minutes à puissance 500 et les laisser s'égoutter BIEN!!!



Peler et hacher l'oignon et l'ail. Rajouter les vers la courgette.. Ajouter le reste et bien mélanger. Si votre courgette donne encore de l'eau n'hésiter pas de rajouter des flocons d'avoine . Saler, poivrer et remélanger.

Préchauffer le four à 180°C (th 5) Verser dans un moule à cake antiadhésif ou bien beurré. Parsemer votre pain avec fromage râpé et/ou chapelure doré



Passer au four environ 40 minutes.



Egoutter le avant de le démouler.

On peut le manger tiède ou froid et c'est délicieux.





Bon appétit