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#1 06-04-2008 15:02
- mnanouschka
- Commis de cuisine
- Lieu: TOULON
- Date d'inscription: 08-03-2008
- Messages: 37
Petits clafoutis aux olives
Il faut :
*** 125g d olives noires dénoyautées
*** 150g de petits chèvre frais ( ou un autre fromage
*** 1 C à gafé de thym
*** 3 oeufs
*** 3dl de lait
*** 75g de farine
*** du beurre et du poivre
Mélanger les oeufs , la farine , le thym avec le lait .
Ecraser les petits chèvre à la fourchette ( ou un autre fromage )
Mélanger avec l appareil à clafoutis .
Poivrer .
Beurrer de petits moules , mettre au fond des olives , puis de la préparation .
Mettre à four moyen , et server chaud avec une bonne salade craquante .
Testée et approuvée depuis longtemps chez nous cette recette peut être le plat principal d un soir , si accompagné d une salade de pâtes , ou d un bon dessert .
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#2 06-04-2008 19:03
- mamy
- Modérateur
- Date d'inscription: 16-10-2007
- Messages: 612
Re: Petits clafoutis aux olives
je remplacerai les olives , mais non , je ne suis pas difficile 
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter.
Michel Déon.
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#3 07-04-2008 07:50
- finou65
- Chef de partie
- Lieu: Hautes Pyrénées
- Date d'inscription: 18-10-2007
- Messages: 191
Re: Petits clafoutis aux olives
miam ça sent les beaux jours 
Lorsque la marmite bout, l'amitié fleurit.
Proverbe anglais
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